#mychallenge2015 WEEK 2

‪#‎mychallenge2015‬ WEEK 2

Niech ten tydzień będzie bardziej wytrawny i... surowy 

Postaramy się ograniczyć jedzenie owoców do jednego posiłku dziennie, do południa (posiłki owocowe to np posilek #1 albo #2)

oprócz tego

z rozwagą poddajemy obróbce termicznej owoce i warzywa, tj. jeśli nie musimy, to nie gotujemy/pieczemy, np. jeśli mogę zjeść marchewkę surową lub pieczoną, to wybieram tą pierwszą  oczywiście tej zasady nie demonizujemy i jemy np. ulubioną zupę bez wyrzutów sumienia, po prostu w miarę możliwości staramy się jeść wiecej surowych warzyw i owoców, nie tych zagotowanych/przepieczonych etc. Jeśli gotujemy/pieczemy/dusimy to raczej do chrupkości niż miękkości. 

Z dobrych wiadomości - powiększamy naszą listę produktow ->  Wolska Trenuje LISTA PRODUKTÓW o:

- jajka
- ryby - najlepiej te niehodowlane
- mięso* (2x w tyg, jeśli jest to nam niezbędne do przeżycia  ale jeśli juz decydujecie się na mięso, niech będzie ono ze sprawdzonego źrodła a nie z pierwszej lepszej półki w supermarkecie. Wybierzcie chude białe mięso, bez skory, czerwone lub ew. dziczyznę) 

*jako "mięso" rozumiem np. pierś, polędwicę, rostbef etc. a nie wędliny, parówki, kabanosy, kiełbasy)

Listę produktów powiększamy/modyfikujemy o: 

Warzywa
- wszystkie ulubione, oprócz: ziemniaków, groszku, kukurydzy, poddanej obróbce termicznej marchewki i buraków ;( bobu, dyni

Owoce
- wycinamy banany, ograniczamy mango, ananas
- skupiamy się bardziej na gruszkach, jabłkach, śliwkach, pomarańczach, grejpfrutach, ja odpalę moje zamrożone maliny 

Białe węgle 

- dokladamy ryż dziki/brązowy/basmati, kasza gryczana, płatki jaglane, płatki owsiane, domowa granola, amarantus, mąka ryżowa, mąka jaglana

Inne:
- dokładamy nasiona chia, jagody goji, acai, miód, syrop z agawy (czytamy skład), stewia, karob,
-> dopuszczalne, ale ograniczone:
ser kozi, makaron ryżowy, tofu, papier ryżowy